Os amantes de churrasco têm um encontro marcado no próximo fim de semana, 10, 11 e 12 de novembro: 1º SJP BBQ Churras Festival. O evento, realizado pela Prefeitura de São José dos Pinhais com apoio do Departamento de Cultura e sob a curaria do Mestre Churrasqueiro Douglas Pulpero, será no Parque do Vinho (Rua Júlio César Setenareski, nº 150 – Colônia Mergulhão) , e a entrada é gratuita.
O Festival de Churrasco de São José dos Pinhais promete ser uma experiência culinária inesquecível, com mais de 20 estações com renomados churrasqueiros e chefs de todo o Brasil. Uma das presenças ilustradas do evento é o MasterChef Will Peters.
Desde costelas suculentas até cortes nobres de carnes, que serão assadas no fogo de chão e outras técnicas, como pit smoker , parrilla e varal, o festival oferecerá uma ampla variedade de para satisfazer todos os paladares com valores acessíveis de R$ 15 a R $ 25. Segundo o secretário de Cultura de São José dos Pinhais, Marcelo Dal Negro, o evento promete ser uma celebração da cultura do churrasco, onde amigos e famílias poderão se reunir para saborear deliciosas carnes grelhadas em um ambiente descontraído e amigável.
“Essa é uma oportunidade única para quem gosta de churrasco experimentar criações de alguns dos churrasqueiros mais renomados do país. Estarão apresenta no evento chefs de todo o Brasil para mostrar suas habilidades e oferecer aos visitantes uma verdadeira jornada gastronômica”, promete Dal Negro.
Para quem gosta de chope, estarão presentes no evento como cervejarias Brux e Nut Bier comercializando diversas opções da bebida mais querida dos brasileiros para agradar a todos os gostos. Ainda há disponível uma estação de bebidas, além das vinícolas do Caminho do Vinho comercializando diversas opções de vinhos.
O evento é animado para toda a família. A organização do festival se comprometeu em criar um ambiente acolhedor e descontraído, onde os visitantes poderão desfrutar de uma variedade de cortes de carne preparados de maneira excepcional, além de se divertirem com diversas atrações musicais para todos os públicos e gostos, do gaúcho ao sertanejo .
Quem animará o evento serão as atrações: Matheus Luz, Júnior Vitti, a dupla Raphael e Viviane, Vitor e Fael e Ali e Ruan.
Confira as estações que estarão disponíveis no evento:
Estação Pulperiando – Costela Fogo de chão com Carreteiro
Estação Chef Maria Fernanda – Cordeiro Patagônico com Leguminosas Braseados
Estação Thamara – X Costela
Estação Chef Ale Mocelin – Hambúrguer de Picanha
Estação Chef Calixto – Codorna no Varal com Polenta
Estação Chef Tati Rodrigues – Vegetariano Legumes e frutas Parrilla
Estação Chácara das Vaquinhas – Carneiro no Buraco
Estação Chef Miriam – Yakisoba Defumado
Estação Nut Bier – Sanduba chitaki com Mignon
Estação El Gauchito – Choripam
Estação La Kombi – Pulled Pork
Estação chef Rodrigo – Costelinha Churrasco com batata ao murro
Estação Gonzalo – Empanadas Argentinas com molho chumichurri
Estação Chef Bruno Cordeiro – Porco a Paraguaia
Estação Alemão Parrilla – Fraldinha e Chouriço com Batata Chips
Estação Taqueria – Master Chef Will Peters, Tacos
Estação Mr Boss – Brisket com Cabonata defumada
Estação Cozinha Rústica – Risoto e Maionese de Aipim
Estação Chopp Brux
Estação Cervejaria Nut Bier
Estação Dos Polaco Drinks
Estação Caminho do Vinho
Serviço – 1º Festival SJP BBQ Churras
Dados e horários:
Sexta-feira (11/10), das 18h às 22h.
Sábado (11/11), das 11h às 22h.
Domingo (12/11), das 11h às 20h.
Local: Parque do Vinho (Rua Júlio César Setenareski, nº 150 – Colônia Mergulhão)
Entrada gratuita.
Fonte: Prefeitura de São José dos Pinhais.